柑橘凍害及綜合防凍與凍后護理(上)－IT工程師數位筆記本

文章出處

隨著全球氣候變暖，有些人認為柑橘凍害不會發生或難以成災，這種認識不對，而且對生產管理不利。正是由于氣候變暖，惡劣或極端天氣出現更加頻繁，近幾年出現的大范圍柑橘凍害比任何時期都嚴重，造成的損失面廣且巨大，不少地方因大凍導致成片柑橘樹枯死重栽。2016年元月江西等多個南方省、市再次發生不同程度的凍害，大量柑橘園受凍，引起枯枝和嚴重落葉，一些受害重的柑橘園甚至絕收。對于柑橘凍害，如發生前和受凍后能積極采取應對措施，即可大大減輕或杜絕凍害的發生，將損失降到最低。

　　一、凍害的成因
　　1. 氣溫氣溫超過柑橘能忍受的臨界低溫，是凍害發生的最主要因素。溫柑遇-7～-8℃低溫，當年生大部分枝梢會凍死，特別是晚秋梢會全部受凍枯死，90%的葉片因凍而脫落。當氣溫低于-12℃時，溫柑嫁接部位以上的干枝大部分會凍死。12月至翌年1月平均氣溫低于3℃，最低氣溫降到-7～-9℃，溫柑等較抗寒的品種會發生輕度或中度的凍害；若氣溫降至-10～-11℃，會發生中度或重度凍害。華盛頓臍橙遇-7℃低溫，新梢和葉片會凍枯死亡；氣溫降到-9～-11℃時，整株枝會凍死。在同一果園和同等肥水管理情況下，氣溫越低和持續時間越長，柑橘受凍就越嚴重。短時間的臨界低溫，柑橘大多能忍受，不會發生凍害，但是如果低溫持續時間長，氣溫即使不很低，柑橘也會出現較重的凍害。-5.6℃低溫持續4小時，溫柑葉片受凍5%；此低溫持續8～9小時，其50%的葉片受凍。
　　2. 降雪等降雪和積雪會加重柑橘的凍害。積雪能反射80%～90%的太陽光，致雪面溫度降低，抑制雪后晴天氣溫的升高，加劇夜間降溫和凍害的發生。雪融化會吸收大量的熱量，加重凍害的危害。冬季柑橘樹上常會出現霧凇，如霧凇持續發生多天，即使氣溫達不到致使柑橘凍害產生的溫度，亦會出現較嚴重的凍害。夏、秋季如果干旱缺水時間長，柑橘生長會受到大的影響，樹勢下降，出現大量落葉和落果，這種樹冬季再遇較大的雪和冷凍，就容易發生凍害或被凍死。冬季柑橘園干旱加低溫，會產生干凍，加重凍害。易積水或排水不良的柑橘園，發生凍害往往多而重。低溫凍害來臨前的一段時間出現較弱的風，可使植株蒸發少量水分，從而提高細胞溶液濃度，增強柑橘的抗寒凍能力。不過冬季低溫時刮大風，則會加速植株水分蒸發，快速降低氣溫和土溫，引起更嚴重的凍害。深冬季節如出現幾天氣溫快速回升，則會嚴重削弱柑橘樹的抗凍能力。冬季最低氣溫多出現在初晴天的次日早晨，受凍的柑橘樹太陽照射后會快速升溫，遇此劇烈溫度變化，會加速枝和葉細胞的脫水死亡。冬季長時間的陰雨和低溫，會慢慢削弱柑橘的抗凍性能，加重凍害的發生。
　　3. 品種按照耐凍能力由強到弱，不同種類柑橘的排序依次是枳殼、宜昌橙、枳橙、金柑、溫州蜜柑、酸橙、甜橙、柚、葡萄柚、檸檬等。金柑中，金彈最抗寒凍，長壽金柑耐寒凍力較差。寬皮柑橘中，本地早、早柑、朱紅橘和溫州蜜橘等抗寒凍力較強，甌柑等耐寒凍力一般，蕉柑抗寒凍力最弱。溫州蜜柑中，尾張、宮川、興津等抗寒凍力最強，特早熟的高林等最不耐寒凍，清江等抗寒凍力一般；宮川、龜井等耐寒凍性不如尾張等，但凍后萌芽早而強，恢復樹冠快。臍橙和錦橙等較耐寒凍，香水橙和新會橙等抗寒凍力最差，冰糖橙和夏橙等耐寒凍力一般。沙田柚和玉環柚抗寒凍力較強。酸橙抗寒凍力多數較強。根系深而廣，枝梢充實，葉濃綠肥厚、角質層較厚，秋梢特別是晚秋梢萌發少，自剪較早的柑橘類，抗寒凍力較強；反之抗寒凍力差。朱橘等越冬性強的柑橘，抗寒凍力較強。文旦柚和安江香柚等越冬性差，易受凍害。砧木中，枳砧抗寒凍性最強，枳橙次之，興山酸橙和三湖酸橙等耐寒凍力最差。耐寒凍力強的砧木多可增強接穗的抗寒凍力。中年、成年的柑橘樹比幼年、老年柑橘樹抗寒凍力強。樹勢強健、枝條粗壯充實、施用有機肥較多、病蟲害少和結果量適中的樹，耐寒凍力較強；反之耐寒凍力較差。柑橘樹的主干、主枝和老枝耐寒凍力最強，其次是成熟的枝條和葉片，花蕾、開放的花、果實和根系最易受凍。夏橙越冬果-3℃就會受凍脫落，花蕾和幼果-1℃30分鐘會受凍而脫落。溫柑-4～-5℃葉片會發生凍害，產生水浸狀暗綠色凍斑；氣溫降至-5～-6℃時，凍斑增多并擴大，葉緣開始向上卷；氣溫降至-6～-8℃時，35%～40%的枝葉會受凍；氣溫降至-9～-11℃時，60%～70%的枝葉受凍；溫度降到-12℃時，所有枝葉會受嚴重受凍，100%的葉片會因凍而脫落。不充實和結果過多等的柑橘枝梢易受凍害，充實和結果適中的成熟枝梢較耐寒凍。-7～-8℃�r，溫州蜜柑當年生秋梢絕大部分會凍死；-7℃時，華盛頓臍橙當年生秋梢會凍死。
　　二、凍害的預防
　　1. 選適地栽培江河、湖泊和水庫等水域四周小氣候環境好，凍害發生少而輕，適合栽培柑橘，我國不少有名的產區如長江三峽柑橘栽培帶等就選建在這些地方；坐北朝南的丘陵緩坡地處在逆溫層（逆溫層的氣溫一般比坡腳高4～8℃），凍害發生少而輕，適合柑橘的栽培。-9℃出現頻率低于10%的地方，適合柑橘栽培；頻率為10%～20%的地方，較適合栽培柑橘；頻率超過20%的地方，不要栽培柑橘。山谷、盆地和低洼地等易沉積冷空氣，如栽培柑橘，凍害發生多而重；山頂、山腳等易發生凍害，不要栽培柑橘；風口、風道和山北面等處，凍害多發，不應選為柑橘栽培地；山高坡陡的地方不要栽培柑橘。
　　2. 選栽抗凍性強的品種和砧木北緣柑橘栽培帶，宜選栽抗寒凍能力較強、高產、品質優、成熟較早等的溫州蜜橘，如尾張、興津、宮川等，還可根據各地的氣候和土壤等條件，選栽朱紅橘、金橘和黃皮等。廣東的中北部和江西的南部等地方，可選栽較耐寒凍又高產質優的華盛頓臍橙和錦橙等。抗寒性砧木能提高柑橘的抗寒凍能力，用枳殼、枳橙或香橙等砧木嫁接溫川蜜柑、甜橙等，耐寒凍力會得到較大提高。扦插繁殖的砧木，嫁接柑橘抗寒凍能力比實生砧木差，不可選用。高砧或高砧換頭嫁接栽培柑橘，可減輕寒凍的危害，要盡量采用。
　　3. 合理建園柑橘栽培過密或過稀都不利于抗寒凍，因此應合理密植。要積極推廣定植營養缽苗和大苗，以利提高耐寒凍性。丘陵山地栽培溫州蜜柑，以畝栽100～150株為適，較肥沃的平地以畝栽80～100株為好。絕大多數柑橘苗的嫁接部位離地高只有5～15厘米，嫁接部位易受凍害。柑橘接穗高接在40厘米以上的耐寒凍砧木上，可利用砧木的抗凍性，讓砧木立于果園的低溫層，抗寒凍力相對弱的嫁接部位避開低溫層，起到大大減少凍害的作用。柑橘園四周合理構建防護林，可明顯降低風速和大風對柑橘的直接危害，較好地調節果園小氣候，冬季能提高地表溫度1～2℃，對減少凍害的發生有較好作用。柑橘園外圍可據情交錯栽2～3排防護林。防護林應選栽速生、高大、枝葉多、有一定經濟價值的樹種，最好是栽冬季不落葉的常綠樹種，如杉樹、濕地松、柏樹、楊樹、女貞和木麻黃等。　　4. 抓好果園管理
　　①土壤管理。栽培在土�由詈穹飾值厴系母涕伲�抗寒凍性比栽培在薄瘦地上的強。紅壤丘陵等薄瘦地上栽培的柑橘，每年或每隔一年應在樹冠滴水線處開溝埋肥改土，在樹的一側開一半圓或圓形的溝，溝深70～80厘米、寬80～100厘米，每株樹分層埋入腐熟廄肥50千克，土雜肥和雜草、樹枝等50千克，生石灰1千克，過磷酸鈣1～1.5千克。深翻改土春季可在3～4月進行，冬季以在10～11月為好。柑橘園的深翻改土不可一年一次性完成，宜分2～3年完成，以后視情況隔2～3年再行下次深翻改土。
　　②水肥管理。柑橘喜土層深厚濕潤的土壤，怕土壤過濕、積水、地下水位高于1米和干旱。土壤過濕、地下水位高或積水等，土壤通透性惡化，輕則影響樹體生長，嚴重時根系染病腐爛，抗寒凍能力下降。因此，地下水位高、低洼易積水、難以排除積水和易受水淹的地方，最好不要栽培柑橘。柑橘園要事前開好溝溝相通的圍溝、腰溝和畦溝，降雨時不時到園中巡視，發現堵溝和積水，應及時疏溝排水。柑橘受澇后，要及時排除積水，盡快扒開樹盤土壤，露出部分根系，加快水分蒸發，3～5天后再蓋土，可防止或減少爛根的發生。柑橘受旱害，抗寒凍能力會下降，在地表覆蓋稻草或地膜等，有較好的抗旱作用。有條件的柑橘園配套建設噴灌或滴灌設施，既可節水又能高效防旱。旱時柑橘園要每隔7～10天溝灌或穴灌水1次，每次每株成年樹灌水50千克左右，后覆土或蓋草等。凍前對柑橘園灌1次大水，有減輕凍害之效果。
　　施用廄肥等有機肥，不僅能增加土壤有機質和改良土壤，而且能提質增產和提高柑橘的抗寒凍力。氮肥施用過多，易引起柑橘生長過旺，降低耐寒凍能力，因此氮、磷、鉀肥應按科學比例施用，溫州蜜柑三種元素肥料適宜施用比例為10∶7∶8。適量增施磷、鉀肥，可提高柑橘的抗寒凍力。柑橘入冬前20～30天噴灑1～2次0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液，可明顯增強其抗寒凍性。缺乏微量元素的柑橘樹，耐寒凍力會下降，不少成年園有不同程度微量元素缺乏，要重視對其進行補充。缺鐵的柑橘樹，可對根部澆施6%硫酸亞鐵溶液；缺鋅的，可葉面噴灑0.2%硫酸鋅溶液；缺硼的，可葉面噴灑0.1%～0.2%硼砂溶液；缺鉬的，可葉面噴灑0.01%～0.03%鉬酸銨溶液；缺鈣的，每畝可溝施或穴施熟石灰60～70千克。柑橘樹坐果過多時，會消耗過多營養，削弱樹勢并降低抗寒凍能力；控制晚秋梢能增加樹體營養物質的積累，提高耐寒凍力。對長勢旺和水肥條件好的柑橘樹，可于10月上中旬葉面噴灑1次50%矮壯素水劑1500倍液，有好的控梢作用。（未完待續）
　　（作者聯系地址：江西省奉新縣畜牧水產局郵編：330700）
百度搜索“就愛閱讀”,專業資料、生活學習,盡在看文倉kanwencang.com,您的在線圖書館!
歡迎轉載：http://www.kanwencang.com/xuexi/20170223/105819.html

文章列表