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天氣一熱，水果市場中又可以見到菠蘿的影子了。挑選好的菠蘿，可以從這幾個方面入手：好的菠蘿呈圓柱形，果實大小均勻，果形端正，芽眼數量少。成熟度好的菠蘿外皮呈淺黃色或者亮黃色。如果菠蘿外皮色澤發青或者略有褐色，則表示不夠成熟，而通體金黃則表示成熟過度。


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