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哮喘病患者的食療，總的原則是給予適量蛋白、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食;其次就是應予低熱量、高維生素、高纖維素飲食。嚴禁吸煙，忌濃茶、烈性酒、濃咖啡和辛辣刺激性食物。
對哮喘病患者有益的食品包括各種新鮮蔬菜和水果，如枇杷、百合、山藥、西紅柿、白菜、菠菜、胡蘿卜、白蘿卜、茄子、山楂、柑橘、杏仁、西瓜等;另外，像蜂蜜、紫菜、海蟄、海帶、木耳、銀耳等，療效都可以。但肥肉、奶油、巧克力以及食鹽、生蘿卜、大豆等，卻要少用或慎用。
至于肺氣腫的主食可選用各種藥膳粥，如風寒閉肺型(咳喘胸悶、咳白痰、稀薄起沫、惡寒頭痛、無汗)可選用紫蘇粥、杏仁粥、蘇子粥、生姜粥;風熱犯肺型(喘促咳嗽、發熱汗出、痰多而黏、口渴咽痛)可選用雙花粥、石膏粥、蘆根粥、梨粥;痰濁壅肺型(咳嗽喘促、痰多而黏膩、胸中滿悶、食少嘔惡，甚至心悸不眠)可選用茯苓薏米粥、蘇子粥、杏仁霜、白蘿卜粥。
哮喘病患者常用的菜肴有八寶豆腐、炒白蘿卜丁、炒山藥塊、炒瘦豬肉片。飲料則有雪梨飲、姜橘飲、西瓜飲、冰糖蘿卜汁。而湯卻有紫菜湯、羊肉蘿卜湯、海蟄鴨蛋湯、蘿卜鮑魚湯等。
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