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· 主料 ·
2. 飛餅皮4張，如果是香蕉味飛餅可以不加香蕉，加大土豆用量，烤箱預熱180度，烤盤上鋪上一層錫紙刷油
3. 用搟面杖搟長一點，切成3條，記得用手粉，不然手的溫度上去了會變粘
4. 蝦用剛才的土豆香蕉泥包裹，然后卷起來
5. 卷成這樣，整理下形狀
6. 在鋪好錫紙的烤盤上排列
7. 在每一個蝦卷上刷上蛋液
8. 烤箱中層上下火180度，15-20分鐘
9. 完成啦
榴蓮酥
· 主料 ·
2. 撒少許面粉，將印度拋餅重疊。注意：兩張拋餅中間也撒一些面粉。
3. 將拋餅置于常溫大約5分鐘，時間太短，拋餅還是硬的，搟不動，時間太長，容易軟化，影響后面步驟。
4. 將保鮮膜鋪在最上層，向四周搟皮。
5. 用圓形切模按出三個圓形。將多余餅皮拿去，榴蓮肉放入
6. 餅皮重疊之后，用叉子扎一圈洞～
7. 刷蛋液，撒芝麻
8. 烤箱上下火180度預熱10分鐘，放入榴蓮酥，繼續180度20分鐘
· 主料 ·
2. 案板墊撒一點玉米淀粉防粘。用三張疊好，每張餅中間均勻抹上一層融化的黃油。
3. 表面也撒點干粉防止粘住搟面杖，搟開盡量搟成長方形。
4. 差不多這樣。
5. 上下卷起來，卷起來就行，不需要太緊實。留點空間等會烤的時候會膨脹，但是也不能太松散哈會不好切開哈。
6. 卷到中間。
7. 翻過來。切開～差不多每個厚6-7mm。
8. 然后面團表面抹上融化的黃油，沾上細砂糖。
13. 烤時會漸漸膨脹。
14. 烤好的樣子。
飛餅版蘋果派
· 主料 ·
2. 放入16CM塔盤中（塔盤事先要涂下黃油），用叉子叉些小孔
3. 薄薄地刷一層醬
4. 將蘋果去皮切成薄片，一一擺入塔盤
5. 在蘋果表面刷一層鮮奶油，然后放點黃油丁
6. 烤箱預熱210度，中層，25-30分鐘左右
在超市里買了印度飛餅、速凍手抓餅，千萬不要全部直接吃掉，因為它還有大用途哦~
做榴蓮酥、蝴蝶酥等小點心的時候，酥皮做起來實在讓人頭疼，現在有了新方法，用冷凍飛餅胚就能輕松做出美味的酥皮點心，味道居然還很美味可口，咬下去濃郁香酥~
鳳尾蝦卷
· 主料 ·
蝦 | 12只
飛餅皮 | 4張
土豆中等大小 | 一只
香蕉 | 1根
黑胡椒 | 適量
鹽 | 適量
雞蛋 | 1個
· 做法 ·
1. 土豆切片或塊蒸熟，加入香蕉、鹽、黑胡椒搗爛成泥，蝦去頭、蝦線、蝦殼，留尾部，加少許鹽和黑胡椒抓一下
2. 飛餅皮4張，如果是香蕉味飛餅可以不加香蕉，加大土豆用量，烤箱預熱180度，烤盤上鋪上一層錫紙刷油
3. 用搟面杖搟長一點，切成3條，記得用手粉，不然手的溫度上去了會變粘
4. 蝦用剛才的土豆香蕉泥包裹，然后卷起來
5. 卷成這樣，整理下形狀
6. 在鋪好錫紙的烤盤上排列
7. 在每一個蝦卷上刷上蛋液
8. 烤箱中層上下火180度，15-20分鐘
9. 完成啦
榴蓮酥
· 主料 ·
榴蓮肉 | 100g
印度飛餅 | 4張
雞蛋 | 1個
白芝麻 | 10g
· 做法 ·
1. 雞蛋只取蛋黃，打散，待用。榴蓮肉去核攪拌成泥待用。
2. 撒少許面粉，將印度拋餅重疊。注意：兩張拋餅中間也撒一些面粉。
3. 將拋餅置于常溫大約5分鐘，時間太短，拋餅還是硬的，搟不動，時間太長，容易軟化，影響后面步驟。
4. 將保鮮膜鋪在最上層，向四周搟皮。
5. 用圓形切模按出三個圓形。將多余餅皮拿去，榴蓮肉放入
6. 餅皮重疊之后，用叉子扎一圈洞～
7. 刷蛋液，撒芝麻
8. 烤箱上下火180度預熱10分鐘，放入榴蓮酥，繼續180度20分鐘
9. 中間可以再刷一次蛋液，更漂亮。
蝴蝶酥
· 主料 ·
飛餅或者手抓餅的速凍胚 | 3張
融化黃油 | 適量
細砂糖 | 適量
· 做法 ·
1. 飛餅皮，買的原味的哈。感覺各種口味都好吃。解凍到軟軟的可以操作的狀態。
2. 案板墊撒一點玉米淀粉防粘。用三張疊好，每張餅中間均勻抹上一層融化的黃油。
3. 表面也撒點干粉防止粘住搟面杖，搟開盡量搟成長方形。
4. 差不多這樣。
5. 上下卷起來，卷起來就行，不需要太緊實。留點空間等會烤的時候會膨脹，但是也不能太松散哈會不好切開哈。
6. 卷到中間。
7. 翻過來。切開～差不多每個厚6-7mm。
8. 然后面團表面抹上融化的黃油，沾上細砂糖。
11. 像這樣全部做好，把形狀整漂亮一些，排列起來，留有空間會膨脹。入預熱好的烤箱180度烤20分鐘左右表面金黃即可。
13. 烤時會漸漸膨脹。
14. 烤好的樣子。
飛餅版蘋果派
· 主料 ·
水果味飛餅 | 2片
蘋果 | 一粒
· 輔料 ·
鮮奶油 | 適量
蘋果醬 | 適量
黃油 | 適量
· 做法 ·
1. 取2片飛餅讓其稍微回軟將2片飛餅搟在一起，然后折疊再搟開，如此反復3次，搟成面皮
2. 放入16CM塔盤中（塔盤事先要涂下黃油），用叉子叉些小孔
3. 薄薄地刷一層醬
4. 將蘋果去皮切成薄片，一一擺入塔盤
5. 在蘋果表面刷一層鮮奶油，然后放點黃油丁
6. 烤箱預熱210度，中層，25-30分鐘左右
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