導讀：
最近，可能是天氣越來越冷的緣故，很多人咨詢起高血壓問題！都說最近的血壓，反反復復，很難控制！天冷路滑，走路根本不敢下腳，生怕摔倒發生意外！天天吃藥，是一頓都不敢
最近，可能是天氣越來越冷的緣故，很多人咨詢起高血壓問題！都說最近的血壓，反反復復，很難控制！天冷路滑，走路根本不敢下腳，生怕摔倒發生意外！天天吃藥，是一頓都不敢忘！平時降壓藥，也比以前吃得多了，就圖個心理踏實！高血壓，總是這樣讓人提醒吊膽、反復折磨人！
其實，像這種問題的人很多！高血壓，本身就是人體血液問題引發的常見病！老人一旦有了高血壓，子女們和自己都很操心！又怕老人整天吃藥太危險，給肝臟、腎臟帶來的副作用太大！總想一些既簡單、又方便、沒有副作用的輔助降血壓的食療方，讓老人少吃藥、保護好肝腎！在復制降血壓上，是有一些食療的好方法的，比如，番茄炒茄子，就是一道既簡單又方便的輔助降壓菜！
番茄炒茄子
取料：小番茄15個，茄子1個，青椒一個，蒜瓣若干
做法：茄子洗凈后，切塊，留皮！油熱后放入茄子，先煎后炒，八分熟撈起！將番茄倒入鍋中翻炒，快熟時倒入茄子翻炒，放入佐料！最后出鍋前，將青椒及蒜瓣等放入爆炒即可！
茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效，可以降低高血壓、高血脂！（免責聲明：文章所用圖片源于網絡）
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