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辣白菜韓劇里面經常有，所以我們自己在家也可以做著吃。其實很簡單的~準備食材：白菜、青蘿卜、蘋果、大蒜、白糖、生姜、鹽、味精、辣椒面。
鹽、味精、辣椒面。不想用味精的就用一些其他的東西提鮮。
洗干凈的白菜，對半切然后切段。
放鹽，撒一層就好。
腌漬去水。
青蘿卜切絲，撒鹽腌制。
腌制4小時去水。
青蘿卜絲去水，擠干凈水。
大蒜、生姜、蘋果切塊，用料理機打成泥。
把打好的泥、辣椒面、糖、味精混合。
把青蘿卜絲放進去攪拌均勻。
放入控好水的白菜，用筷子攪拌，不要用手掐。
存放一天，第二天就可以吃到爽口的辣白菜啦。
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