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最佳水果類:西瓜

原料:西瓜

做法:把西瓜切成小三角,或者小丁,放進碗里就可!(切忌用冷凍的西瓜,以免傷孩子的脾胃)

功效:據《黃帝內經》記載,夏季陽盛,應少食辛甘燥烈食品以免傷陰,宜食西瓜等甘酸清潤食物以清熱、祛暑、生津。因此西瓜可以幫助孩子清暑解熱,止渴,利小便,孩子夏天水果的的最佳選擇!

提示:孩子感冒初期不要吃西瓜,否則會使感冒加重或延長治愈的時間。

蔬菜類:涼拌西紅柿

原料:三個個西紅柿(全熟),白砂糖

做法:1、把西紅柿洗凈,去皮

2、切成小薄塊,根據孩子年齡大小定

3、把切好的西紅柿放進盤子里,放上白砂糖

4、拿一雙筷子攪拌均,三分鐘后即可使用

功效:補充孩子的維生素C,提高孩子免疫力,解暑!并且可以增進食欲,幫助消化!

提示:但對于怕涼的小孩來說,做熟了吃是最好的選擇,生吃容易出現不耐受的情況,導致腹瀉。

湯:綠豆湯

原料:綠豆(量的大小根據情況定)

做法:1、把準備好的綠豆洗凈,放進水里泡三十分鐘左右

2、鍋中放入涼水,倒入綠豆,開水的用量以沒過綠豆2,3公分為好,煮開后改用中火,當水分快要煮干時,用涼水沖洗兩次。

3、加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續煮開

4、綠豆酥爛,湯色碧綠,喜歡干的話時間可以煮長點!

功效:綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,能預防中暑,治療食物中毒等。

提示:

1、如果喜歡甜的話可以第三步加少量的白砂糖或者冰糖!3lian.com

2、雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯,沒有太多禁忌,但是體質虛弱的人,不要多喝。

3、從中醫的角度看,寒證的人也不要多喝,由于綠豆具有解毒的功效,所以正在吃中藥的人也不要多喝。


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