IT工程師數位筆記本

2014.06.20 , 08:52 am

1 超市和食品企業選擇的食物擺放方式只有一個目的，那就是讓你花更多的錢買更多吃的東西。

食品企業總是通過各種花招，變著法兒的讓消費者走路的速度慢下來，消費者就會花更多的錢。

2 超市會在入口處擺上成排的烤肉架和新鮮的烘焙食品。

剛剛進入超市大門，一陣烤肉和烘焙食品的香味襲來，頓時讓人垂涎三尺。這些食物的作用不但在于吸引你購買，還能提高你的饑餓感，而饑餓的顧客會消費更多。

3 超市會讓顧客優先買到健康食品，買完這些食品的顧客會希望購買一些垃圾食品獎勵自己，所以超市在健康食品貨架后，緊挨著就是垃圾食品。

光是看著這些色彩豐富有水靈靈的水果蔬菜，就足夠讓你覺得自己已經很健康，應該給自己買點垃圾加工食品獎勵一下。

4整個超市的布局讓你路過上千件商品，這其中許多都不在你的購物清單中。

走完了長長的通道，在角落里找到了你需要面包，又走過長長的通道，走到另一個角落拿到牛奶，一路上這不是好久沒吃的薯條么？可口可樂出了這個口味的汽水？

5 超市利潤最高的食品都擺放在你最容易看到的地方

大多數人習慣往走道的右邊看，所以走道右邊的商品通常更貴。

6 食品廠商會向超市付上架費，最佳的貨架位置剛好和你的眼睛高度差不多，這也是你最容易看見的區域。

7 擺在貨架較低位置的商品不代表上架費就低：別忘了兒童。

8 數量多到發指的口味品種是食品廠商占領更多貨架和吸引消費者注意力的好辦法。

隨手抓過幾包不同口味的食品，看一下配料表，就知道其實不同口味之間的差別其實微乎其微，基本上是一樣的東西。比如酸奶，香蕉草莓味、草莓味、蜜桃味和香草味，基本上是相同的。

9 超市還喜歡為你推薦搭配食物

本來你只打算買包薯條，不過旁邊這個奇怪的非冷凍奶酪看上去不錯，買回去嘗嘗呢？

10 消費者會對走廊末端的產品多看幾眼，這些區域擺放都是碳酸飲料這樣的高利潤商品。

11 消費者永遠不會在走道的一半處調頭，這是因為超市希望你走完整根走道。

12超市會播放舒緩的音樂，這些音樂是超市精心挑選，只為放緩消費者的購物過程。

某研究發現在紅酒專賣店播放古典音樂容易讓顧客選擇更昂貴的紅酒。

13 某些超市會鋪設較小的地磚，讓你產生“我是不是走太快”的錯覺。

14 超市讓你產生的又一錯覺是買的多省的多，這就是為什么大包裝永遠更便宜。

15 免費試吃食品不單單是為了促銷產品本身，還讓你產生購買更多其它商品的欲望。

16 打折卡不但能夠打折，還能記錄下消費者的消費習慣。這些信息會告訴商家如何擺放商品、如何調整貨架空間、如何設置價格才能讓消費者盡可能多的消費。

17 購物推車越來越大，消費者購買的食物也越來越多

某研究機構在2011年進行的一項實驗發現，將推車體積增大一倍，消費者的購買量會上升40%。

18 到了最后，狹長的收銀臺讓消費者無法在最后一分鐘丟棄自己挑選的食物。

所以一開始就要決定自己想不想買，如果猶豫，就不要買。

19 超市收銀處的糖果類商品更容易激起消費者的購買欲，所以超市會在這個區域大量囤積這種商品。

[王大發財 via Buzzfeed]

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