高血脂指的是血脂的水平高于正常值，很多高血脂患者多因飲食不當和不好的生活習慣導致的！高血脂的危害很大，所以平時的飲食中一定要注意，多吃一些降脂的食物！
降脂秘籍一：日常吃山楂、能軟化血管
山楂，具有軟化血管的目的，對于改善血液環境，凈化血液，都有很大的幫助！日常吃山楂，特別是新鮮山楂，對于改善血液環境，有很大的幫助！
降脂秘籍二：日常吃香菇、降低膽固醇
香菇中，含有多種生物酶，有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。
降脂秘籍三：日常吃木耳、避免血凝集
黑木耳，是心腦血管病患者日常飲食必備的食物！木耳熱炒、涼拌都有營養，不僅能減少血液凝塊形成、預防血栓。
降脂秘籍四：日常吃大蒜、降低膽固醇
高血脂人群，平時要多吃大蒜！特別是氧化后的大蒜！大蒜中的硫化氫可誘導組織內部脂肪代謝，降低膽固醇。
降脂秘籍五：日常吃海帶、血管不硬化
在進食肉類食物時摻些海帶，會使脂肪在人體內的蓄積趨于皮下和肌肉組織，減少在心臟、血管和腸膜上積存，有效地預防心臟病、高血壓、血管硬化和脂肪過多。
降脂秘籍六：日常飲茶、改善膽固醇
茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇含量，還能減少脂肪細胞堆積。對于高血脂人群而言，日常可以多飲茶！喝茶有養氣提神的作用，除了這，茶還有降血壓的功能。其中一款就是蓮心茶，蓮心就是蓮子中間的胚芽，味道很苦，但是用它泡茶可以擴張血管、清熱強心，能有效的降低血壓，再是羅布麻茶降壓效果也很好，一方面麻中的黃酮可迅速降低血脂、血粘、減輕心臟負擔，打通堵塞，有效剝離附著在血管壁上的血脂，將多余的血脂通過大量的深色尿液排出體外。另一方面，康源茶館羅布麻茶中的蕓香甙等有效成份能夠清除血管內的血液垃圾，補鉀排鈉，軟化血管，恢復血管壁彈性。荷葉山楂茶，有健脾，活血，適用于冠心病、高脂血癥的高血壓患者。
高血脂癥食療藥膳方
什錦丸子
配料：藕50克，胡蘿卜1根，牛瘦肉50克，香菜10克，雞蛋1個，蔥、姜、五香粉、淀粉、精鹽、味精皆適量。
制法：把瘦肉與蔥、姜一同剁成餡。藕、胡蘿卜、香菜切成碎末。把以上各料混合，加入鹽、味精、雞蛋汁、淀粉攪勻，制成丸子。鍋底油六成熱時，放丸子煎熟，裝盤。
藥用：每次吃150克。
說明：寬中下氣、健脾胃、助消化。
涼拌西紅柿
配料：西紅柿500克，白糖20克。
制法：將西紅柿用沸水燙一下，切成片，加精鹽稍腌，加糖拌勻。
藥用：每天一劑。
說明：清熱解毒、健胃消食、平肝降壓；對于高血壓、眼底出血、腎炎有療效。
建議：糖尿病人不放糖。
消脂輕身茶
配料：荷葉8克，當歸10克，澤瀉10克，生大黃5克，姜2片，山楂15克，黃芪15克，甘草3克。
制法：將配料煎湯。
藥用：代茶飲，每天3次。
說明：益氣消脂；對高血脂、動脈硬化、肥胖癥有療效。
山楂荷葉
配料：山楂15克，荷葉12克。
制法：將配料切細，水煎取濃汁。
藥用；每天1劑，隨意飲用。
說明：消脂化滯、降壓；對高血壓、高血脂、肥胖癥有療效。
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