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制作和使用拉餌技法是現在臺釣中使用最多的一種技術，其難點在于釣手對開制過程中的一些細節的掌握。本文列舉的幾方面注意事項可以有效的控制制作出拉餌的品質和狀態。
1、選好盆底大一點的和食盆及量杯，確定餌水比例后，先將餌倒入盆中，在盆底薄薄鋪平。倒入水后讓水能充分快速與餌料自然滲透，自然混和均勻。注意，許多含小麥蛋白類的商品餌料，吸水性很強，搶水很快，餌料粉層如果太厚，表面的餌料層會把水分搶光，剩下底層半干半混的餌料，無法調制出理想的餌態，只有將這團餌改做它用或倒掉。
2、餌料中的小麥蛋白纖維在加水后，要經過一段時間，才能用餌料中的其他成分一起吸水發開成絲狀。如果放置時間不夠，一搓一揉，都會影響破壞小麥蛋白纖維的擴展效果均勻分布，造成餌團比重不均。
3、即使和好的餌料，最好也不要過分揉搓或事先揉出小團備用，這樣會影響餌料的設定效果。
4、雪片形的小麥蛋白型餌料，不要過分接觸陽光和空氣，因為它會吸收空氣中的水分，使餌團變稀，無法正常使用。所以每次調出夠1~2小時用的餌就行了，不要多調，最好現用現調。
5、建議選擇或調出黏散度適合垂釣魚情要求的餌料。和好后不要再揉搓，因為揉搓的目的無非是增加黏度；不揉搓，保持餌料的自然狀態，會使餌料中的空氣，餌與水均勻分布，保持餌料設定效果。在水里，餌料中如果沒有了空氣，其比重和溶散度都會受到影響。
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