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泰美山谷轉有機農業者,現在不作為,哪里有將來!

在100多年前,美國的農業部土壤所所長富蘭克林.H.金博士,希望在中國尋找農業可持續的發展方向。

看到中國的農業,他非常吃驚。金著《四千年農夫》:中國的農耕活動已經持續了4000余年,土壤卻依然肥沃,農田的高產令我感到震驚,農民卻從來沒有使用過化肥增加肥力。

他稱贊道:中國人對自然資源的使用方式,使我受到教育。

100多年后的今天,中國在2016年的化肥消耗總量是6000萬噸,排名世界第一,占全世界的三分之一。中國是全世界第一大化肥生產國。

根據農業項目部的數據顯示:在中國,一畝土地平均使用化肥21.9公斤。世界的平均水平是每畝8公斤。

中國使用的化肥強度是美國的2.6倍。我國一年消耗的化肥總量,是美國和印度的總和。

過度使用化肥的結果,不僅是資源浪費,更重要是帶來環境的污染。

化肥會隨著降雨流到地下河流中,匯入江河湖泊。帶來水資源的污染,導致藻類植物的瘋狂生長。

我國61個重點湖泊,富營養化已經占到三分之一。

化肥過度使用的另一個結果,就是導致土壤硬化,養分流失。曾幾何時,我們走在鄉間的土地上,松軟的土壤給我們造成不便。

如今走在田間,如同走在水泥路上便利。根據農業部的數據,中國40%的耕地已經處于退化狀態。

在改革開放前,中國農民根本就不知道什么化肥。大家為了省錢都用農家肥。

自1982年開始,美國二銨被引進中國。農民從每畝8斤,到10斤、20斤,再到如今的100斤。

背后的原因不外乎只有一個:提高產量!

在經濟刺激下,農民開始大量使用化肥催產糧食。可如何種地,都趕不上到城里工作掙錢。農民的收入僅為城鎮居民的五分之一。

大家的想法很簡單,多放化肥,多掙錢。農藥的出現,更是節省了農民太多時間。一瓶農藥兌一桶水撒到地里,就不用管了。

截止2016年,中國已經成為農藥第一大使用國,我國農藥的使用量是美國的15倍。而實際上農民使用的市面上所有農藥都具有內吸性。過量的農藥會進入農作物的各個器官,在被人食用后,進入人體。

在中國,高毒、劇毒農藥已經被國家禁止,但低毒的農藥的殘留情況依然常見。尤其是農民最愛用的除草劑,它在國際上已經被歸類為強致癌化學物資,但是除草劑的使用在中國隨處可見。

使用農藥殺蟲的人,都應該有過經驗。如果不穿戴好防護措施,噴完農藥后,接觸農藥的皮膚會癢痛。嚴重著甚至會入院打點滴。

然而這一切決不能怪罪于農民,因為他們也是要解決溫飽。事實上有機農業面臨的最大問題是:有機農產品難以通過保障成本的價格賣到消費者手里。

幾十年的化肥農業,讓我們習慣低價的農產品。也導致了人們在吃方面的鋪張浪費。

我們捫心自問一下,自己家里的餐桌上,每天要剩下多少餐廚垃圾被倒掉。

當然誰也不會為這幾塊錢的東西在意。我們愿意在麥當勞里花7元錢買一個玉米棒,

但很少人愿意花5元錢,買一根有機玉米。

是消費市場決定了生產方式假設消費者對綠色環保的生產方式認同愿意相信購買有機的農產品。自然這樣的生產方式便會變得多起來。

在中國全面取消化肥農業是不現實的,但是局部地區使用有機肥料,減少化肥農藥的使用已迫在眉急的。

這即需要提供者的思想轉變,但更需要消費者的支持與信任。不要最后留給我們子孫一片荒漠。

泰美山谷,有機農業者,需要你的信任與支持!為有機公益代言,加入泰美山谷!



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