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2016年12月3日科教頻道cctv11健康之路節目視頻全集和要點筆記,節目請到的嘉賓是陳曉鋒。主題是《想長壽先扶陽》。主要介紹虛不受補的情況,五珍羊肉湯、暖身餅的制作方法,三才交泰湯等相關內容。ee99養生網提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹(節目要點筆記)。
陳曉鋒:廣西中醫藥大學附屬瑞康醫院主任醫師。
人的體內陽氣足,吃溫熱的東西肯定受不了;但明明有手腳冰涼、后背發涼陽虛的癥狀,卻不能吃溫熱的東西就屬于虛不受補的情況。
白扁豆可以健脾胃暢中焦;荷葉清上焦,羊肉溫下焦,做成羊肉湯溫補不會上火。
不上火五珍羊肉湯的制作方法:選擇羊腿肉切大塊,涼水下鍋焯水去血沫,再放入蔥姜進行燉煮2小時,放入涼水泡發好的白扁豆(500克羊肉配小碗干白扁豆);再放入泡軟的荷葉4小片;燉煮10分鐘左右后下入白蘿卜、馬蹄,小火燉煮半小時,最好出鍋前再放入適量鹽即可。
淡竹葉、綠豆、蓮子帶蓮心清上焦;薏米、玉米、黃豆暢中焦;黑米、核桃、板栗溫下焦。可以將這九樣食材隨意組合就能溫補陽氣。
暖身餅的制作方法:將1份薏米粉、2份玉米粉、2克泡打粉、適量牛奶拌勻調成糊狀,鍋底刷一點點油,小火攤成餅,再未成型時嵌上琥珀桃仁;熟蓮子烤熟即可食用。
專家推薦 三才交泰湯,處方:黃連3克,肉桂3克,白術5克,茯苓5克,懷牛膝15克。
20161203健康之路視頻和筆記:陳曉鋒,補陽,上火,虛不受補,暖身餅
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