IT工程師數位筆記本

中草藥中很多好藥其實都是不起眼的野菜，這正是中醫理論中藥食同源的道理，這里就和大家分享7中農村常見的可治病的野菜。

1、清明菜——降血壓

高血壓患者除了平時除了服用降壓藥，不妨吃點“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民間稱其為“白蒿子”。清明菜能擴張局部血管，可用于治高血壓，可以稱為“野菜中的降壓藥”。

2、薺菜——降膽固醇

體檢時不少人查出“膽固醇高”、“甘油三酯高”，這時可以吃點薺菜。專家介紹，薺菜中含有乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量。此外，薺菜中還含有還含有豐富的維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、葉綠素等營養成分，具有利尿、解熱、止血、明目等養生功效。

3、馬齒菜——解毒療瘡

馬齒菜，又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色，葉片肥厚，為長倒卵形，因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。由于其中含酸類物質比較多，所以吃的時候會覺得稍有些酸味。

馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，止痢消炎，解毒療瘡，藥食兩用。因為它含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰島腺分泌胰島素，調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恒定，所以對糖尿病有一定的治療作用。

4、苦菜——祛瘀止痛

苦菜因為口味獨特，苦中帶甘，所以在老家常常與苦瓜、苦菊等齊名，常常有預示著苦盡甘來之名，這種野菜特別好認，往往在田間地頭或山坡地常常能見到，葉子正面是綠色背面顏色發白，并且斷掉的話會有白色液體流出。

苦麻菜其實還是一味中藥，具有清熱解毒，涼血，消癰排膿，祛瘀止痛的功效，同時用于腸癰，肺癰高熱，咳吐膿血，熱毒瘡疔，瘡癤痛腫，胸腹疼痛，闌尾炎，腸炎、痢疾，產后腹痛，痛經等功效顯著。

5、蒲公英——防治乳腺炎

蒲公英性平、味甘、微苦，可清熱解毒、消腫散結，有“天然抗生素”之美稱。《本草綱目》記載：“蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲之立消。解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫、結核、疔腫。”

蒲公英可鮮食，也可做成茶飲，對防治乳腺炎、腎炎、胃炎、扁桃體炎等均有效。但值得注意的是，蒲公英性微寒，本身體寒和胃寒的人不可多飲用，或可在飲用時搭配玫瑰、大棗等溫補品，玫瑰疏肝理氣、大棗生血提氣，都可兼取兩者功效。

6、魚腥草——防治胃癌

魚腥草中每百克含蛋白質2.2克、脂肪0.4克、多糖6克、鈣74毫克、磷53毫克以及揮發油等。這些物質對病灶有一定抑制作用。經研究證實，魚腥草對癌細胞分裂最高的抑制率為45.7%，多用于防治胃癌、賁門癌、肺癌等。

7、馬蘭頭——防治咽炎

得了咽炎有痰咳不出，咽不下，非常難受，這時可以吃點馬蘭頭。馬蘭頭性味辛涼，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。一般患咽喉炎、扁桃體炎、腮腺炎等化膿性炎癥時就可以請它來幫忙。