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食材:五花肉,雞肉,香菇,辣椒,土豆,蔥姜蒜
五花肉肌肉切塊
土豆辣椒滾刀切塊
開水焯一下肌肉和無花肉
熱油鍋依次f放入五花肉炒一下(五花肉可以不用炒,直接下鍋煸一下,把油煸出來)
放入蔥姜蒜炒一下
加醬油,糖翻炒,加開水沒過肉,中火慢燉,大概10分鐘,加入土豆,繼續燉十分鐘以后加入剩下食材,燉三五分,大火收汁,調一點生抽,一丟丟鹽(因為之前加過醬油了,根據量控制鹽量)關火,加入一點雞精,ok,完成,配一碗米飯,美味呀
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