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EYEONHISTORY
1998年，北京東城，咖啡廳內的青年女子。
在北京，西單商場的貨架上也擺著3、4元一罐的上海咖啡。不過，對于普通老百姓，這實在是天價。一些涉外酒店也有自己的咖啡廳，但那是需要外匯券付賬的。
直到上世紀80年代，中國才從電視里又一次認識了咖啡。“味道好極了！”這句雀巢咖啡的廣告相信很多人今天都是記憶猶新。這個廣告的魅力在于，對于沒喝過咖啡的人來說，加入奶精伴侶調和的速溶咖啡，是又香又甜的飲品。而對于喝過咖啡的人來說，他們絕大多數并不習慣咖啡的苦味，所以也就樂于接受咖啡變得如此香甜。
雀巢速溶咖啡的成功，讓其變成了一個“逼格”的象征。那時候，裝著“雀巢”的玻璃瓶子，即便是喝空了，也常被放在玻璃柜子里當擺設，或者要被拿到辦公室當喝水的杯子。
但這也讓大多數中國人對咖啡產生了錯誤的印象：咖啡就是“雀巢”，咖啡就是“苦”的，咖啡就應該和“伴侶”混合。所以1999年星巴克進入中國，當很多人喝到了第一杯星巴克咖啡時，第一反應就是，咖啡竟然也可以有這么多種花樣的喝法。
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