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這些東西一年12個月照著吃,比啥補藥都管用!不信?那就來試試吧~

1月山藥益脾胃

山藥出生于泥土之中,顏色如土,在五行之中屬土,跟脾是一派。它有很好的補益脾臟功能,被稱為“食物藥”。

山藥粥

山藥有特別好的補益脾胃作用,粥也屬于養胃的食物,每天喝碗山藥粥,到了春天就能有個好的脾胃了。

做法: 用粳米、糯米各一半煮粥,同時加入適量山藥煮熟即可。

2月吃姜止嘔清胃

俗話說,家有小姜,小病不慌。雖然姜常因淡泊的土色被遺忘在角落里,但它扮演著“廚房大夫”的角色。

姜粥

姜被譽為“止嘔神藥”,這款粥能除煩止嘔、清胃、調理氣血,特別適合孕早期有嘔吐癥狀的人食用。

做法: 將姜去皮、洗凈、切成細絲,煮粥加入適量即可。

3月蜂蜜助消化

花蜜是百花賜給我們的食物,蜜蜂的采集又給它增加了自然精靈的色彩。依據人和自然相統一的原則,這種天然食物最有益健康。

促進消化

蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可刺激胃酸的分泌,同時增強腸胃蠕動。

做法: 為了達到促進消化的作用,最好在飯前半小時喝蜂蜜水,飲后2~3小時服用反而會抑制胃酸分泌。

4月檸檬葉增食欲

春日人慵懶,胃液一樣懶得工作,沒有食欲,我們需要一位酸酸的中草藥,健胃、醒胃。

檸檬葉煲豬肺

檸檬葉有化痰止咳、理氣開胃的作用。這款湯味道微酸,對于因春日氣候干燥而消化差的人來說,可以健胃、醒胃。

做法: 豬肺過水焯后切成片狀,與15克檸檬葉,2~3片生姜一起放進砂鍋里,加8碗水(約2000毫升)燉2小時,調入適量食鹽和少許生油即可。

5月薰衣草鎮靜怡神

薰衣草花香淡遠、悠然怡神。干花可做食療也可以做香囊、囊枕用。

囊枕

薰衣草有很好的鎮靜、舒緩作用,可以治療緊張性頭痛、心悸和失眠。

做法: 80%的枕頭主料(蕎麥皮、茶葉等)+20%的薰衣草混合,一起做成枕頭。或將薰衣草裝在布袋里,縫成小包,塞進枕頭即可。

6月金銀花清熱解毒

金銀花享有“藥鋪小神仙”的美名,它天性甘寒,能清熱解毒,適合夏天。

三花茶

清熱解毒,治療頭痛口渴,咽喉腫痛。

做法: 金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶飲用。

7月薄荷醒神

薄荷清涼怡人,這種味道疏風、散熱、開胃,最宜在炎熱的夏天食用。

薄荷粥

清新怡神,增進食欲,幫助消化。夏天食欲下降,薄荷草入肴最醒胃。

做法: 將鮮薄荷葉15克、清水500毫升,用中火煎成薄荷汁,用粳米60克煮成粥后,加入薄荷汁及適量冰糖,再煮沸即可。

8月綠豆清涼解熱

從植物學講,綠豆是一種秋天結果的草木。從草藥學講,綠豆因降火去燥的功能,到了夏天最珍貴。

綠豆海帶糖水

綠豆清熱解毒,海帶消腫利尿,這款糖水有消血脂、益腸胃的作用。

做法: 綠豆100克用水浸半小時,海帶30克洗凈,切成小段、陳皮一塊,加水一起煮2小時,放適量冰糖即可。

9月蓮芯治失眠

茶坊間、中藥鋪四季都備有蓮芯茶。夏日更有這樣的便利,從青綠色的蓮蓬中,親手剝出新鮮的蓮芯,沖一杯清茶。

蓮子芯茶

可以清暑除煩,生津止渴,最是夏季的解暑佳飲。

做法: 1茶匙干燥的蓮子芯,放到透明的大玻璃杯里,加入沸水,燜約十分鐘后,加入蜂蜜和檸檬碎片,一杯澄清而味道豐富的蓮子芯茶就泡好了。

10月芡實健脾胃

芡實常作為荷花的配置植物,但它有著蓮子所不及的固腎作用,而且因健脾神效,特別適合秋補季節食用。

芡實粥

芡實都有健脾益胃的效果,經常食用是增長氣血的捷徑。

做法: 芡實30克、薏米20克、山藥50克、糯米100克,加水一起煮成粥。

11月山楂助消化

山楂丸、冰糖葫蘆、果丹皮,每看到紅艷艷的山楂上市,都忍不住的心中喜悅。

炒紅果

山楂的酸味有益胃中消化酶的分泌,能促進積食的消化。

做法: 山楂洗凈,去核,加水煮至沸騰,放入適量的冰糖,再次開鍋后,改小火慢燉,要經常攪動一下,煮到山楂爛軟,湯汁粘稠即可。

12月阿膠補氣血

阿膠為中藥三寶之一,有補血、滋陰、潤燥奇效,是每年冬天的滋補佳物。

阿膠黃芪粥

這是一道“氣血雙補粥”。有些血虛者同時伴有氣虛,補血的阿膠配以黃芪、黨參等補氣藥,更能起到滋補、養生的效果。

做法: 將阿膠20克、黃芪20克,和紅糖、糯米一起熬成粥即可。



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