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山藥枸杞排骨湯
山藥和枸杞搭配主要起滋肝明目,強陰益腎的作用
食材:排骨(500克)、山藥(500克)、紅蘿卜(1個)、鹽(15克)、雞精(5克)
步驟:
1、排骨洗,鍋中焯水
2、放入鍋中小火燉煮
3、山藥去皮,切塊,胡蘿卜切塊,枸杞浸泡
4、排骨燉煮約1小時,下山藥和胡蘿卜,小火繼續燉煮40分鐘,下枸杞
5、加鹽和雞精調味
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