她50歲開始做烘焙,如今卻被稱為“蛋糕界達芬奇”
來這里找志同道合的小伙伴!
做你喜歡做的事
上帝會高興地幫你打開成功之門
哪怕你現在已經80歲了……
一頭利落的銀色短發
復古摩登的圓形黑框眼鏡
親切慈祥的笑容一直掛在臉上
她就是有“蛋糕界達芬奇”之稱的Sylvia Weinstock
Sylvia親手制作的蛋糕一直以來
都是美國乃至世界烘焙界的傳奇
富豪名流們時常以擁有Sylvia的蛋糕來彰顯高貴的身份
所以在川普二婚、克林頓嫁女
或是好萊塢大咖的婚禮上
你都能看到它們作為特別的存在
擺放在最為顯眼的地方
奧斯卡影帝邁克爾·道格拉斯
與影后凱瑟琳·澤塔-瓊斯的奢華婚宴
好萊塢著名性感女星索菲婭·維加拉的奢華婚禮
每一個精心設計的蛋糕
都集顏值和美味于一身
讓人驚艷它的美好,又驚嘆它的美味
沒有人能夠想到,在做蛋糕方面
Sylvia奶奶其實只是個“半路出家”的匠人
早年,她身患乳腺癌因病退休后
才開始進入繽紛的蛋糕世界~
50歲以前
Sylvia奶奶壓根不會做蛋糕
因為家境貧寒
她和丈夫Ben在1949年的婚禮上
甚至連蛋糕都買不起
她早年的工作是一名教師
因為工作繁忙,家庭生活拮據
她很少下廚做菜,更別說是奢侈的甜點
超市廉價熟食才是一家人的日常
3個女兒參加學校戶外活動時常需要自帶點心
毫無烘培經驗的Sylvia對此感到很頭疼
在熱心的鄰居的幫忙下
她才掌握了特別基礎的烘焙技能
才得以應付女兒學校的活動需求
不過那時的她
也僅僅能算入門級水平
經常大費周章做出一個蛋糕
廚房早已一片狼藉
慢慢地,女兒們都長大成人并獨立生活
Sylvia和老伴也進入了晚年
正當歲月靜好時
一紙診斷書,讓Sylvia的家庭不復平靜
她被確診患上了乳腺癌
為身體考慮,不得不從學校退休
這個年過半百的婦人
開始了漫長而痛苦的抗癌生活
化療讓她生不如死
她還被切除了患癌的乳房
身心忍受著極大的痛苦
盡管無數次徘徊于鬼門關外
Sylvia奶奶最終還是憑借樂觀與堅強
將自己從病魔的手中救了回來
并對生活有了新的思考
人生在世,免不了經歷劫難,飽嘗痛苦
既然如此
為什么不給生活增加一些甜蜜的味道呢?
Sylvia心中開始誕生了一個大膽的想法:
她要開一個甜蜜的蛋糕店
雖然那時她還只是一個連專業蛋糕入門都談不上的菜鳥
得知她這個想法的親友大都表示了反對
但大病不死的Sylvia奶奶認為
這是她剩余的生命中最大且唯一的夢想
歷經磨難的她輸得起,而且愿意接受挑戰
憑著之前在鄰居那兒學到的基礎
Sylvia奶奶一次又一次地試錯
慢慢地,竟摸到了一些門道
經過親友們的試吃評價
蛋糕的口感有了明顯的提升
在反復多次練習下
蛋糕的造型也越發有模有樣
等一切時機成熟后
Sylvia奶奶的蛋糕店開業了
蛋糕店一開始就定位婚禮蛋糕
她希望為所有因愛結緣的人送去甜蜜的祝福
這同時也彌補了他們夫婦結婚時沒有蛋糕的遺憾
不過,因為蛋糕賣相不起眼
開業之初,他們的生意并不理想
經過Sylvia奶奶的苦心鉆研,反復嘗試
她試著用秘制的糖稀制作鮮花
出來的效果驚艷了眾人的眼球
當手工制作的糖花在蛋糕上綻放
簡直是嘆為觀止,美妙絕倫!
一朵朵糖制的花朵
形態各異,相得益彰
嬌艷欲滴,浪漫唯美
由Sylvia親手制作的婚禮蛋糕
美好得猶如藝術品
工藝之精致細膩,令人嘆服!
越來越多人關注到Sylvia奶奶的蛋糕
經過客戶們的口碑相傳
她開始迅速走紅
政要名流圈開始熱捧這個品牌
就連沙特皇室還特別派專人乘專機前來訂購
追求浪漫的人們
都想讓這份甜蜜又美好的蛋糕
見證自己人生中最重要的時刻
幾年積累下來,Sylvia奶奶的烘焙室中
已經貼滿了她與客戶的合照
有享譽國際的影視巨星,也有手握重權的政界要員
不過在工作室最顯眼的地方
是她和老伴Ben的合照
相濡以沫半個多世紀的兩個老人
雖然在結婚時沒有擁有婚禮蛋糕
卻相互扶持、相親相愛到現在
當Sylvia奶奶臥病在床時
老爺爺不離不棄,悉心照料
而當奶奶決定要開蛋糕店時
老爺爺不顧親友反對,第一個站出來支持
為了讓愛人圓一個甜蜜的夢
他賣掉了畢生心血創建的法律公司
將成本投入到愛人的蛋糕事業上
誰也沒想到
Sylvia奶奶能在重病之后的晚年創業成功
逆襲成為驚艷世人的“蛋糕女王”
但是對于老爺爺來說
她還是當年初見時,那個童心未泯的小姑娘
兩個老人的愛情羨煞旁人
也為Sylvia奶奶的蛋糕
注入了讓愛情歷久彌新的浪漫涵義
時光如梭,Sylvia奶奶的蛋糕店
已經開業將近30年了
在甜蜜中忙碌了后半輩子的她
不僅成就了許許多多美好的緣分
就連她的身體也擺脫了疾病的困擾
人生正是因為經歷過痛苦
所以甜美的食物才會如此打動人心
86歲的Sylvia奶奶,在人生的后半段
在所有人都不看好的時光里做回了自己
而不管是蛋糕的絕世美麗
還是真愛的不離不棄
都歸功于她追逐夢想的無畏與勇氣
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