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你知粗老茶更能降血糖？粗老茶就是在夏季節采摘的粗老的茶葉，口感苦澀，它們多為低檔綠茶（粗茶）。換爾言之就是一種廉價的老茶。
這種粗老茶，營養成分不及細嫩茶葉，例如100克的細嫩綠茶，其維生素C的含量可達500毫克左右，而粗老的綠茶其含量只有50毫克左右。但粗老茶所含有的茶葉多糖含量卻高于細嫩茶葉，茶葉多糖能夠抑制血糖升高，因此更能降血糖。
對于減肥或降血糖效果來說粗茶（老茶）反而勝于價格昂貴的新茶（高檔綠茶）。但需要注意的是，高溫會破壞茶葉多糖，因而應避免用沸水泡茶。
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