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一 其實阿膠塊已經達到了國家藥監局規定的藥品保質期上限：5年!讓國家為了阿膠而修改有關規定是不現實的。
二 那么東阿阿膠的保存方法是什么呢?
東阿阿膠容易受潮，保存不好，很容易發霉;不耐高溫，天氣炎熱會溶化。按照古代的儲藏之法，是在夏季天氣濕熱時放儲于石灰缸內，或者埋入谷糠中密閉貯存，石灰和谷糠吸收濕氣，從而起到保護的作用。現代一般家庭可以在大口玻璃瓶的底部，放入少許石灰或其它吸潮劑，如吃完其他食物剩下的食品干燥劑包，用厚紙隔開，然后放入用紙包好的東阿阿膠，蓋緊瓶蓋，置于陰涼干燥處即可。長期保存應該在紙包內應襯一層老油紙，每層膠之間也應墊一張老油紙，以防阿膠與紙粘連。如果沒有老油紙，可用食品塑料袋代之。放東阿阿膠的容器要放置于陰涼干燥處。
其實隨著生產工藝的提高，大公司出產的阿膠已經不那么容易潮軟了。當然碰上梅雨季節可也難說。所以最簡單的方式，可將東阿阿膠放入食用包裝袋內，扎緊口，然后再放入冰箱冷藏室內保存。家庭熬制好的阿膠膏等滋補食品也需密封貯藏在冰箱里。
如果家里貯存的東阿阿膠出由于潮解出現軟化的現象，東阿阿膠的藥性損失不大，可以服用。但是，東阿阿膠出現了發霉的現象就不能再食用了，食用發霉變質的東阿阿膠會出現腹瀉、嘔吐的癥狀，影響您的健康。3lian.com
另外，在冬季，它最怕的風吹而導致碎裂。所以要注意密閉。
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