麻辣雞絲怎么來的?說起麻辣雞絲的來源就不得不說一個小品那就是《如此包裝》，這個春晚小品帶紅了這道美味的菜麻辣雞絲。十萬個看文倉小編將為你解答麻辣雞絲怎么來的 麻辣雞絲小品視頻 麻辣雞絲怎么做?
麻辣雞絲怎么來的?
麻辣雞絲其實來源于一個小品，這個小品是1995年的春晚趙麗蓉老師和鞏漢林表演的《如此包裝》。
小品《如此包裝》大火一時，其中結尾讓人出乎意料的簽名《麻辣雞絲》讓人們捧腹，就算你沒吃過也肯定聽過這個菜名。
現在也有人用麻辣雞絲代指反搞笑簽名，或者點這道菜中不禁想起敬愛已故的趙老師來。
麻辣雞絲小品視頻
麻辣雞絲的小品大概就是趙麗蓉和鞏漢林表演的《如此包裝》，這個小品是1995年的，相信很多人在這一年都沒出生呢，下面就來回顧一下這個好看的小品吧!
《如此包裝》小品視頻
麻辣雞絲的做法
麻辣雞絲怎么做?
麻辣雞絲的做法一
原料：
雞胸肉300g、香蔥3根、姜片3片、料酒適量、味極鮮2勺、香油2勺、花椒油半勺、辣椒油適量、醋小半勺、糖半勺、熟白芝麻適量、鹽1g
做法：
1、雞胸肉洗凈備用
2、佛水中放入雞胸肉、料酒、香蔥和姜片，蓋上蓋子中小火煮15分鐘
3、煮好后撈出放涼
4、用手撕成小細條
5、調料汁：小碗中放入味極鮮、香油、醋、糖、鹽、花椒油、辣椒油、熟白芝
6、將調料攪拌均勻
7、將調料汁澆到雞絲上，撒點香菜末，吃時拌勻即可，好看又好吃喲!
麻辣雞絲做法二
原料：
雞胸肉放入蔥姜水中煮熟，待涼撕成絲。粉皮切小塊，入滾水中氽燙片刻，撈出拌入少許麻油及鹽，待涼。剩余的調味料拌勻。生菜洗凈墊盤內;綠豆芽摘凈頭尾燙熟。
做法：
1、雞胸肉放入蔥姜水中煮熟，待涼撕成絲。
2、粉皮切小塊，入滾水中氽燙片刻，撈出拌入少許麻油及鹽，待涼。剩余的調味料拌勻。
3、生菜洗凈墊盤內;綠豆芽摘凈頭尾燙熟，撈出鋪于生菜上。
4、將粉皮切小塊放入盤中，再放雞絲，淋入拌勻的調味料即可。
麻辣雞絲做法三
原料：
雞大胸 1條、黃瓜1條、生姜1塊、蒜頭2瓣、熟花生米 30克、芝麻醬 10克、辣椒油 5克、芝麻油 5克、花椒油 5克、生抽 5克。
做法：
1、按上述比例，準備好制作的食材原料。
2、雞胸在中間切開，成兩大片放上生姜，蒸煮模式15分鐘。
3、黃瓜切條，大蔥切絲。
4、生姜壓成蒜蓉。
5、芝麻油、生抽、花椒油、芝麻醬、辣椒油、蒜蓉，混合攪拌均勻。
6、雞胸煮熟后放入冷水中放涼。
7、撕成雞絲。
8、將雞絲與黃瓜放入調好的醬料中，放入花生米。
9、裝盤，撒上香菜、蔥絲，白芝麻。
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