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家中的大米，普通狀況下不可以久存，由于會長蛀蟲什么的。但是，在一些家庭中，大米不能在短時間內吃完，如在鄉村，大米歉收的時候。怎樣將大米合理的儲存預防米蟲呢?
1、視米的多少按1∶120的比例取花椒，用紗布包成若干小包，混放米缸內加蓋密封。
2、按1∶100的比例，取八角茴香，用紗布包成若干小包，每層大米放2包至3包，加蓋蓋嚴。
3、取干透的檀香，劈成小條塊，插在米缸內，加蓋封緊。
4、取干大蒜、姜片若干，混放在大米缸內。
5、大米存放處，必須保持枯燥，盛米器皿不可全裝滿，下面留一定空間，放上防蛀物，效果更佳。
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