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紅糖水煮雞蛋的做法非常的簡單，但是紅糖煮雞蛋可不僅僅是糖水這么簡單，紅糖煮雞蛋可是一道藥膳，它有著非常高的營養價值和很好的養生保健的功效。下面小編給大家介紹幾款制作簡單的補品吧，當歸雞蛋紅糖當歸紅棗當歸蛋。
當歸的首要功效就是補血調經，此外還有澤顏潤膚的功效，在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。
當歸雞蛋紅糖水
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食材：當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g。、
做法：
（1）把所有材料準備好。
（2）當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈。
（3）切成薄片。
（4）把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉中小火煮15分鐘。
（5）雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
（6）取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
（7）把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開后轉中小火繼續煮10分鐘左右。
（8）加入紅糖，煮至糖溶即可。
（9）晾至溫熱，即可開吃。
紅棗當歸蛋
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食材：當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量。
做法：
（1）準備好材料。
（2）鍋里加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂。
（3）煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內。
（4）將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸。
（5）轉小火，加入紅棗。
（6）放入雞蛋，大火煮沸后，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘。
（7）加入紅糖，煮三四分鐘即可大棗紅糖姜水。
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比阿膠還補血的紅糖煮雞蛋，常吃能養生益壽，老中醫絕不外傳。
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