甜角泡水喝有什么好處
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甜角泡水喝的好處:
有助于通便
甜角的果肉中含有大量的纖維,能加速腸胃蠕動,促進大便的生成和排除。
清熱解毒
它能分解人體內的酒精毒素,讓它們很快排出體外,能快速減輕醉酒癥狀,可減緩酒精和曼陀羅中毒。
緩解妊娠反應
孕婦喝甜角汁開胃,可緩解妊娠反應引起的嘔吐。
預防哮喘
甜角果肉有輕泄作用,但煮熟后無此作用,種子具有收斂性,可用于治療痢疾,甜角皮煎煮液可以抗哮喘等。同時能消除咽喉腫痛。
甜角怎么泡水喝?
食用新鮮甜角前,只需剝開甜角豆莢,浸泡在熱水中個把小時,去除渣籽,便是甜角水,也就是烹飪所需的基本素材了。
一般來說,甜角也可以像其他果實那樣直接食用。不過,太甜的話也不是所有人能接受的。所以,可以用甜角來煮粥或者泡水喝,這樣很能增進人的食欲。還可以參照云南的吃法,用白糖腌制一兩天再吃,味道也很好。其實甜酸角還有一種最常吃的方法就是用它來制成酸酸甜甜的甜酸湯,有點類似我們常喝的酸梅湯。食療養生
甜角泡水喝需要剝皮嗎?
可以不用去皮。
甜角皮也含有維生素C,很有保健作用,既能養顏,又可以預防疾病及衰老!因而,也是可以用來泡水喝的。最好用溫開水為宜!
甜角泡水喝的注意事項:
1、患有糖尿病的人不能多吃。
2、在食用甜角過程中要注意衛生,不要連著根須一起吃,甜角果肉的核需要吐掉。
3、胃酸過多者不宜吃。
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