IT工程師數位筆記本

　　記者調查：國家規定應標注，但市民大多不知道

　　不少人在餐館用餐時，為了圖方便都會使用一次性筷子，但鮮少有人知曉，一次性筷子也有保質期，而且，記者日前走訪南昌部分批發市場發現，一次性餐筷幾乎都沒有標識生產日期及使用時間。

　　【質疑】

　　一次性筷子沒保質期，衛生嗎?

　　日前，市民林先生在濠江路附近的一家早餐店用餐時發現，早餐店的一次性筷子有一股霉味，餐館老板對此表示筷子沒有問題。“很多餐館的一次性筷子包裝簡陋，根本看不出筷子存放了多長時間。”林先生說，一次性筷子極為常見，但幾乎所有的筷子包裝上沒有印制生產、使用時間，是否衛生難以判斷，多數市民對此也不太在意。

　　其實，記者了解到，早在2006年，國家質檢總局頒布的《食品用包裝容器工具等實施細則》便已明確：生產廠家應在餐具包裝上及最小包裝單元上標注產品保質期。

　　【調查】

　　廉價一次性筷子30雙僅需1元

　　一次性筷子真的沒有標注生產日期嗎?日前，記者走訪了南昌一些批發市場，發現市場上出售的一次性餐筷幾乎都沒有標識生產日期和使用期限。

　　在洪城大市場，記者來到了一家名為老呂的塑料制品批發商鋪，多個種類的一次性筷子擺放在顯眼位置，記者拿起一袋名為“熊竹坊”的一次性筷子查看，發現密封包裝的一次性筷子外面套了一個透明的大包裝袋，但除了產品名稱外，包裝上沒有生產時間、使用期限。該店老板告訴記者，這種100雙一袋的一次性筷子價格為6元/袋，算是包裝較好的產品，價格也相對更高。

　　在另外一家批發店內，記者看到了包裝更為簡陋的一次性筷子，也就是市場上常見的塑料薄膜包裝的產品，店主表示，這種一次性筷子更為暢銷，30雙裝的每袋僅需一元錢。然而對于筷子的生產日期、保質期問題，多家批發商鋪的老板均表示不清楚。

　　多數市民不知道筷子也有保質期

　　為了了解一次性筷子的使用情況，記者隨后走訪了濠江路、天祥路等地的多家餐館，發現不少餐館都會提供一次性筷子，但普遍包裝簡陋，并且都沒有印制生產日期、保質期等信息。

　　在濠江路的一家小餐館內，記者詢問店主是否知曉一次性筷子也有保質期，店主反問道，“筷子幾天就換的，怎么會過期?”

　　位于天祥路的黃燜雞米飯、沙縣小吃等幾家餐館店主對于一次性筷子保質期和生產日期表示不清楚，“一次性筷子不都是用一次就扔了的，誰會在乎保質期”、“我們這里的一次性筷子都是送來的，幾天送一次，不存在過期的問題”，對于一次性筷子的生產時間和使用期限，多數店主表示從未注意過。

　　對于一次性筷子保質期問題，市民的觀點也不盡相同。受訪的十多位市民中，九成市民表示沒有注意過筷子的生產日期，更不知保質期為多久。“平時在外面吃飯，覺得消毒柜里的筷子洗不干凈，都是使用一次性筷子，但從來沒看到過包裝上印了保質期的一次性筷子。”市民張女士表示。

　　【說法】

　　筷子生產企業應標注生產時間

　　“按照國家標準，企業應在產品包裝上標注廠名廠址、執行標準、生產日期等信息。”南昌市市場和質量監督管理局標準化處副處長王蓬興表示，由于產品使用原料、加工工藝、殺毒方式等均不同，保質期限通常由企業自行決定。雖然國家對于保質期限長短并未作出明確規定，但企業還是應當在包裝上標注生產日期。

　　對于市場上一次性筷子的現狀，南昌市市場和質量監督管理局市場處劉處長表示，監管存在一定難度，市民的意識也相對較為薄弱，“如果市民發現了問題，可撥打投訴舉報熱線進行反映，我們會加強相關的監管工作”。

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