老山檀香與沉香的區別－IT工程師數位筆記本

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老山檀香與沉香有什么區別呢，其實二者區別很大，以下從兩者的香味來做下簡單的辨別：

印度老山檀香，其味是純正、極柔和、溫暖而香甜的木香，又微帶玫瑰香、膏香與動物香，香氣前后一致而且十分持久。頂級老山檀香木是氣味醇厚、悠長且為深褐色以致紅褐色而可以直沉水底。

沉香并不是一種木材，而是一類特殊的香樹“結”出的，混合了油脂(樹脂)成分和木質成分的固態凝聚物。而這類香樹的木材本身并無特殊的香味，而且木質較為松軟。以沉香的產地韻味可以劃分為“惠安系”與“星洲系”。大致來說，“惠安系”香韻帶涼，甜，通透，水果或花香，感覺上味道是成絲狀，通常蟲漏居多，碎片狀，很脆，以熏料為主，雕材極罕見。“星洲系”韻味醇厚或醇和，帶甜不帶涼，生結平和，熟結張揚。感覺上味道是成片，相對“惠安系”的沉香，“星洲系”沉香密度大，生結與熟結均可做雕材。

老山檀香與沉香是屬于兩個不同的味系，沉香味道比較內斂淡雅，香味非常豐富;檀香更顯得奔放張揚，香味較為單一;品香如喝酒，不同品類的酒，風格也不同，因此不能簡單按價格來判斷兩者品質。

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