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　　據英國《衛報》3月6日報道，世界癌癥研究基金會的一項研究表明，遵循地中海式的飲食習慣可降低40%患重度乳腺癌的概率。

　　據報道，地中海式飲食的特點就是富含橄欖油、魚類、水果、堅果、蔬菜及谷類食品，該飲食習慣有廣為人知的益處，比如減少中風和心臟病風險。

　　該研究報告于6日在《國際癌癥研究期刊》上發表，研究表明，地中海式飲食也可在很大程度上減少女性患陰性乳腺癌的風險，陰性乳腺癌是一種絕經期乳腺癌疾病，雌素療法無法治愈。

　　就職于荷蘭馬斯特里赫特大學的皮特•范登布蘭德教授(Piet van den Brandt )是該研究的首席研究員，他說，“我們的研究將幫助揭示飲食習慣對患癌風險的影響”。

　　據報道，在過去的20年里，研究人員調查了62573位年齡在55歲到69歲的女性，這些女性都參加過荷蘭列隊研究項目(Netherlands Cohort Study )，該項目始于1986年，主要是研究調查對象的飲食習慣和癌癥患病率。據報道，記錄其飲食習慣是為了弄清楚他們的飲食習慣與地中海式飲食習慣的相似度，即少量攝入牛羊肉、甜食、精制谷物如白面包和精白米等。

　　在研究對象中，有3354位女性患上了乳腺癌，但其中1033位女性的案例不予計算到分析報告中，因為這些女性或曾患上過乳腺癌，或其飲食數據不完整，不具連續性。該分析報告著眼于不同個體的地中海式飲食習慣，并得出結論說，堅果攝入是繼水果和魚類后最不容易誘發陰性乳腺癌的食物。

　　研究人員總結說，假設飲食習慣與乳腺癌患病率有因果關系的話，若一個人嚴格遵守地中海式飲食習慣，則其患陰性乳腺癌的幾率將會下降32.4%，患乳腺癌的風險會下降2.3%。

　　研究人員說，他們的發現已在隊列研究的元分析中得到了證實。

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