文章出處
按照傳統的方法，消費者會“望、聞、切”。
首先是“望”，看外觀顏色，通體金黃色的要比果身泛綠的要熟得透，味道也會甜一些;
然后就是“聞”，有濃郁菠蘿香味的說明菠蘿品質很好;
最后是“切”，也就是用手按壓菠蘿果身，有明顯的充實感，說明這個菠蘿果肉比較飽滿。
但這些方法只局限于初步判斷菠蘿的品質，而并不算挑菠蘿的竅門。
菠蘿果皮呈橙黃且微帶紅色、有光澤的，生長發育一般較為成熟，口味也更香甜。如果果皮還呈青綠色，就表示菠蘿還沒熟透，含有的糖分較低，口感會差很多。同時，菠蘿頂部的葉子青翠鮮綠，通常表示其在生長過程中日照良好，又非常新鮮，吃起來更是味美多汁。
歡迎轉載：http://www.kanwencang.com/jujia/20161027/4479.html
文章列表
全站熱搜
留言列表
