你愛吃雞肫嗎？你只知道雞肫里面面藏了一個大寶貝嗎？你是不是在料理雞肫時將雞肫里那一層黃色的殼剝下來扔掉了？天哪，我真不想告訴你，你這是做了一個多愚蠢的事情！
這個黃色的殼可大有用處！這層殼叫做“雞內金”，比冬蟲夏草更便宜滋補！
雞內金是指家雞的砂囊內壁，系消化器官，用于研磨食物，該品為傳統中藥之一，用于消化不良、遺精盜汗等癥，效果極佳，故而以“金”命名。雞內金的作用，可比你想象的大多了！
1、由清代著名醫家張璐著作的《本經逢原》中曾記載雞內金可治眼目障翳，可單獨將其研磨服用即可。
2、由明代云南嵩明人蘭茂所著的《滇南本草》中曾記載雞內金可健脾、消食，保護脾胃健康，且對于小兒因乳食結滯而引起的肚大筋青有治療效果!
3、《本草再新》中記載雞內金具有化痰、理氣、利濕之功效，可以將其研成粉沖服，也可以炒食。
4、由清代沈金鰲撰寫的《雜病源流犀燭》中曾記載，故心煩意燥者可食雞內金，則有除熱止煩之功效，本品微寒，其寒涼可除心中煩熱。
5、《中藏經》、《醫林集要》中都有記載該物具有治小便淋瀝，痛不可忍之功效，如自身出現這些癥狀方可適量服用。
6、對人體胃功能的影響，雞內金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服藥后能使胃液的分泌量增加和胃運動增強，認為可能是雞內金消化吸收后通過體液因素興奮胃壁的神經肌肉所致。亦有認為是胃激素促進了胃分泌機能。
7、加速放射性鍶的排泄：雞內金水煎劑對加速排除放射性鍶有一定的作用。其酸提取物效果較煎劑為好，尿中排出的鍶比對照高2-3倍，并認為雞內金中的氯化銨為促進鍶排出的有效成分之一。
8、抗癌作用，體外試驗；雞內金有抑制腫瘤細胞的作用。雞內金能使胃液分泌量、酸度和消化能力均提高，胃運動加強，排空率加快，催泌作用甚至強于肉粉，作用途經似是經消化吸收后進入血液內，通過體液因素而興奮胃壁的神經肌肉裝置。
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