IT工程師數位筆記本

（lost7 作品）

離家越久，越是想念家里的飯菜。

把我養大的，是媽媽飯菜的味道。

我媽會的只是家常便飯，尋常米面，排骨鹵味。

都說“舌頭比思想忠貞”，比起飯館的山珍海味，我媽做的飯菜，明顯過時，卻讓人感到安心。

單是那一道鹵味，肉質多軟多硬，調料是咸是甜，沸水煮多久，調料何時下，有無數種考究。我媽把她最黃金的時間，投身在廚房里，才打磨出這樣的味道。

味蕾像是繩索，將人牢牢拴住。

不管我出門走了多么遠，還是會回家吃飯。

我媽這輩子唯一的本事，就是用美味征服所有人，不管你來自哪里。

我爸不外如是。

我爸姓丘，20歲從北方來到香港，因為身材發福，被香港人稱為肥丘。

南方人清淡，北方人口重。

肥丘完全吃不慣香港本地的飯菜。

因為吃飯，肥丘和人吵了無數次，直到遇上我我媽。

我媽只是做了一道鹵味飯，肥丘吃完，嘴里只蹦出了一個字，丟。

“丟”是罵人的話，意思就是“操”，是肥丘跟香港人學的。

但在這里，肥丘的意思是，太好吃了。

我媽說，她一輩子都被人夸自己做飯好吃，但那句“丟”，是她聽過的最高的贊賞。

肥丘和我媽在一起了。

肥丘是修汽車的。那時候，無論在汽車修理廠工作到多晚，無論同事怎么邀請肥丘下班宵夜，肥丘都會回家吃飯。

同事嘲笑肥丘，你就是一老婆迷。

肥丘說，不是。

同事說，那你怎么不和我們吃飯？

肥丘一本正經地說，因為飯館里面什么都好，就是菜不行。

都說愛情有五味，酸甜苦辣咸。

肥丘和我媽的愛情，就是一個字，饞。

肥丘掙錢很少，和我媽擠在一處10平米的小屋里。

肥丘很有心計，總是說女孩子還是瘦一點才好，然后趁我媽愣神的時候，把桌子上面的飯菜一掃而光。

我媽埋怨他耍心計的時候，肥丘總是說，吃你做的飯，代表“我愛你啊”，把你做的飯一口氣全吃光，一口也不給你留，代表“我太愛你了”。

肥丘不僅愛耍賴，還沒錢。

每到月末，房東來敲門催帳，肥丘都急得要發瘋。

我媽便把燈全部關上，偽造出家里沒人的假象。

到了吃飯時間，我媽把飯菜端上餐桌，然后和肥丘靜默地在黑暗中摸索著吃飯。

偶爾筷子輕碰，立刻移開，生怕發出一丁點聲音，被人發現。

我爸原以為，窮，也可以活得很快樂。

但現在，他不這么想了。

房東走后，肥丘朝著門外說，丟你老母。

他跟我媽保證，將來有一天，我會掙到很多錢，再也不讓你過這種窩囊日子。

我媽說，丟，過什么日子，還不是得給你做飯。

半年后，肥丘發了。

把舊車零件拆下來，拼成新車，再以三四倍的價格，走私賣到深圳。

據說，肥丘賺得最多的時候，一年可以賺到7位數，那是在遙遠的80年代。

都說人有錢了，就會變。

肥丘也一樣，他回家越來越晚，甚至都不回家吃飯了。

我媽說，飯不能涼，時間長了，味道就不對了。

她只是想讓肥丘快一點回家。

肥丘曾經計劃過，要是自己掙了大錢，就把全香港的人都攆走，只剩他和我媽，在維多利亞港散步，揮霍。

現在，他真的掙了大錢，也真的把自己的誓言忘了。

三年后。

肥丘貸款盤下了當時香港一大半的舊車，打算走私到深圳，大賺一筆。

結果，走私車運到深圳，被海關扣下了。

肥丘輸光了所有的財產，而且因為借的是高利貸，對方放出話來，要是他不還債，就讓他活不過三個月。

我媽當時已經懷上了我，每天大著肚子給肥丘做飯，希望能讓他的心情好一點。

肥丘一口也吃不下。

我媽把一口都沒吃的飯，一盆盆倒掉。

我媽生我的當天，肥丘沒有陪在我媽身邊，在外面躲避仇家。

陪在我媽身邊的，是一群古惑仔。

古惑仔找不到肥丘，轉而守住我媽。生怕逮不到和尚，再丟了廟。

都說孩子出生的時候，身邊會圍繞著一群親戚，歡喜道賀。

我出生的時候，同樣身邊圍繞著一群人，只不過他們是黑社會。

我姨來看我媽，被當時的陣勢給嚇到了。

我姨偷偷跟我媽說，她有關系，可以偷偷把我媽送到美國去。

肥丘知道這件事，大怒，說我媽背叛了她。

他要跟她離婚，讓她趕緊滾。

離婚當天，我媽淚流滿面，肥丘面色鐵青。

辦完了手續，我媽說，都生活這么長時間了，吃頓分手飯吧。

肥丘搖搖頭，表情決絕。

我媽上了巴士，快要開車的時候，肥丘忽然敲了敲車窗。

肥丘對我媽說，咱們兩個人，不能一起死，得有一個人活。離婚后，你去美國，好好帶孩子，剩下的交給我。

車開了一段距離，我媽忽然聽到身后一個聲音大喊。

“丟！老婆我愛你！丟！老婆我愛你！”

一周后，我媽坐飛機到了美國，和肥丘斷了聯系。

不過，我隱瞞了一件事情。

我并不是跟著我媽，在美國長大的，而是肥丘一手把我帶大的。

我媽上飛機的時候，并沒有帶上我。

因為黑社會把我看得很緊，在他們眼里，那個已經和肥丘離婚的女人無關痛癢，但是肥丘的孩子不能就這么放走。

我媽也不肯走。是肥丘讓我姨，強行把她帶去了美國。

之后，肥丘把我托付給他的朋友。他自己則游蕩在街頭，故意拋頭露面，吸引黑社會注意，等待自己必死的結局。

半個月之后，警察因為另一件案子，逮捕了追殺肥丘的黑社會。

肥丘從朋友那里把我接回家，作為一個單親爸爸，獨自撫養我。

我是在10歲的時候，才再次見到我媽的。

我媽給我做了一頓大餐，排骨、叉燒、鹵味飯。

我媽說，嘗嘗看，不是你媽自吹，只要嘗過我做的飯，都會心服口服。

我嘗了嘗，說，很平常啊，我從小在家吃的就是這個味道。

肥丘在10年間，把廚藝練得很好。

作為一個事業失敗的男人，一個單身爸爸，肥丘把原本應該投入臥室的精力，轉而投入了廚房。

肥丘一直對我說，給你做飯，是我這輩子最大的樂趣。

肥丘一直對我說，我所有的廚藝，都是你媽教給我的。

是的，把我養大的，是媽媽飯菜的味道。

只不過，做飯的人，是我爸。

如果用幾個詞語概括肥丘的前半生的話，那就是，拼搏、奮斗、貪圖、財富、墮落。但如果用幾個詞概括肥丘之后10年的話，那就是，鹵味飯、白切雞、酸甜排骨、老火靚湯。

我一直以為，肥丘喜歡的是飯菜的香氣，但其實他喜歡的，是和我媽在一起時，恬淡又平常的煙火氣。

他經歷了跌宕，經歷了生死。

驚心動魄的故事最后，也不過消弭在了一頓頓飯菜里。

他想念她，用他們的專屬方式。

每次吃飯，肥丘對飯菜，比對我還要更在意。

在那片眷戀、深情又沉默的目光里，我總能穿過表面，看到那背后，有一個溫柔堅定的女人。

她看似拴住了他的胃，實際拴住了他的心。

我媽終于回到香港的家，她走進廚房。

肥丘在準備飯菜，回過頭來，對我媽說，

回家了，一起吃飯吧。

“一起吃飯吧。”這五個字，無非就是“我愛你”的另一種說法。  

就像有人說的，所謂天荒地老，就是這樣。一茶、一飯、一粥、一菜，與一人相守，足矣。